
Buitenkeuken van Zeeuws hout
In de Zeeuwse polder legde dit gezin een biologische moestuin aan. Centraal in deze moestuin staat een duurzame buitenkeuken. Buitenom de functie als keuken, is het een ontmoetingsplek voor ouders, kinderen en gasten. Het ontwerp is circulair en gaat uit van lokale materialen. Een robuust, modulair frame biedt plaats aan houten boxen. De houten boxen blijven naar eigenzicht te vervangen of vermaakbaar. De drie gebruikte houtsoorten – okkernoot, eik en kers – zijn afkomstig van gekapte bomen uit het Zeeuwse landschap. De verschillende werkhoogtes maken de keuken aantrekkelijk voor jong en oud.
